Убрали калину. Перемолола в блендере с сахаром. Без варки.

Калину обычно убираем после первых заморозков, тогда она меньше горчит. Но у нас нет ни дождей, ни заморозки не намечаются, гроздья стали подсыхать. Сорвали, положили в морозилку на часа на три. Потом хорошо промыла, обсушила и в блендер. Сахар 1:1. Полезное снадобье готово!