Обмен веществ в клетке включает процессы ассимиляции (синтез веществ) и диссимиляции (распад с выделением энергии), поддерживающие гомеостаз. Ассимиляция (анаболизм) обеспечивает рост и восстановление клеток, а диссимиляция (катаболизм) — получение энергии (АТФ). Эти процессы взаимосвязаны: энергия от распада используется для синтеза, а продукты распада служат строительным материалом. Метаболизм — основа жизнедеятельности клетки, регулируемый условиями среды (температура, pH).
