Щи с крапивой и клецками

Узнайте, как приготовить вкусные летние щи с крапивой и клецками на курином бульоне. В рецепте подробно описаны шаги: варка бульона из куриного каркаса, подготовка овощей (картофель, морковь, лук, капуста), обжарка лука с морковью, добавление крапивы и клецек из теста с яйцом и мукой. Также даны советы по заготовке крапивы на зиму и удобному хранению моркови. Суп получается ароматным, сытным и полезным.