Готовлюсь стать экайе!

Готовлюсь стать экайе! Ресторан - Рыбный базар! Друзья, оказывается устрицы не нужно поливать лимоном! Необходимо так развить свои вкусовые рецепторы - чтобы чувствовать разницу , вкушая устрицу - где она родилась, где жила , какие воды ее омывали. Чтобы вам сразу представился именно тот берег , ветер, шум волн , вкус воды и сила солнца - с родины этой устрицы! И со временем обещают, что мы сможем различить устрицу - вкуса свежескошенной травы, от устрицы свежескошенной травы с капелькой росы.