Обычный батон в духовке

Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. Когда готовим опару, тесто долго не замешиваю, оставляю при комнатной температуре на 2,5-3 часа. затем добавляю оставшиеся ингредиенты и замешиваю тесто в течении примерно 10 мин. Даю тесту подойти около 1 часа, делаю обминку и оставляю еще на час для подхода. далее формирую батоны, расстаиваю и выпекаю. Вкусный батон готов. Ингредиенты: Опара: дрожжи свежие прессованные - 8 гр., вода - 162 мл., сахар - 1/4 ч.л., мука - 250 гр. Тесто: вода - 108 мл., соль - 6 гр., сахар - 15 гр., мука - 250 гр., растительное масло - 1-2 ст.л.