Алюторцы — редкий и малоизвестный народ, проживающий на Камчатке

Этот народ считается старейшим в Северо-Восточной Азии, кто он? Алюторцы — редкий и малоизвестный народ, проживающий на Камчатке. Непонятно, почему известность обошла их стороной. Одни только традиции алюторцев вызывают удивление и интерес, как, например, обряд скуривания тела усопшего в течение дня для укрепления здоровья и избавления от стресса. Представители народа отлично владеют ювелирной металлургией и передают это мастерство от отца к сыну. Для них каждое украшение имеет сакральный смысл, одни защищают от злых духов, а другие располагают к себе добрых. Живя в северных широтах, их кухня изобилует блюдами из морских обитателей: котлеты из моржей, закуски из угря и лосося. Самое известное блюдо алюторцев — «чукотский хлеб» с добавлением мёда и ягод. А какие блюда этого народа стали популярны в других регионах Юго-Восточной Азии, вы узнаете из нового выпуска «Народы России».