Пельмени домашние на КЕФИРЕ Пельменное тесто рецепт ОБАЛДЕННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

Рецепт домашнего пельменного теста на кефире: нежное, сочное тесто без приварок. Ингредиенты: 200-250 мл 1% кефира, 1 яйцо, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. масла, 450 г муки. Тесто вымешивают до эластичности, оставляют на 20 минут. Начинка: 600 г фарша, лук, соль, перец. Пельмени готовят с помощью пельменницы или вручную, варят 5 минут. Рекомендуется подавать с маслом, отлично замораживаются. Проверенный рецепт для сочных и вкусных пельменей.