Варенье из арбузных корочек

Узнайте, как приготовить вкусное и ароматное варенье из арбузных корочек с лимоном, имбирем и ванилином. Простой рецепт: нарежьте корочки кубиками, засыпьте сахаром (800 г на 1 кг), добавьте 1 лимон на 1 кг корки, измельченный имбирь (15 г) и ванилин (15 г). Варите 20 минут после закипания, разлейте по стерильным банкам. Получится необычное, полезное варенье с согревающим эффектом, идеально подходящее для чая. Экономичный способ использовать остатки после маринования арбузов.