Как приготовить хрустящие сырные трюфели с хина араре (рецепт)

Это рецепт хрустящих трюфелей из оставшихся рисовых хлопьев хина-араре ;) 3 марта — Хинамацури (Японский фестиваль кукол или День девочек). В этот день мы устанавливаем куклы хина (хина-нингё), которые, как считается, защищают девушек от несчастья. Рецепт кукол хина здесь ;) https://www.youtube.com/watch?v=GzhxfUAYjrE На Хинамацури мы едим разноцветные рисовые хлопья, называемые хина-араре. Обычно они бывают трех цветов: розового, белого и зеленого: розовый символизирует жизнь, белый — землю, а зеленый — деревья. Считается, что те, кто их ест, отгоняют свои несчастья и болезни. На вкус как хрустящий чизкейк! Объедение!!! Я рекомендую есть их в день приготовления, потому что через день они немного вянут. Но даже так они остаются вкусными. хе-хе Черт... цвета теней для век выцвели после загрузки... http://createeathappy.blogspot.com/2012/03/pro-eyeshadow-palette.html --------------------------------- Хрустящие трюфели из сыра хина-араре (Девичник) Сложность: Легко Время: 5 мин + 30 мин на охлаждение Количество порций: 8 Ингредиенты: 50 г сливочного сыра *размягченного до комнатной температуры 50 г белого шоколада 30 г хина-араре (для начинки) *используйте мелкие зерна умеренное количество хина-араре (для покрытия) *используйте мелкие зерна Инструкция: 1. Растопите шоколад на водяной бане (60°C/140°F). Оставьте на несколько секунд и хорошо перемешайте. 2. Смешайте размягченный сливочный сыр. 3. Добавьте хина-араре (для начинки) и аккуратно перемешайте. 4. Разделите смесь на 8 частей, скатайте шарики руками, обваляйте трюфели в хина-араре (для покрытия) и поставьте в холодильник на 30 минут до застывания. Рецепт (на японском) http://cooklabo.blogspot.com/2011/01/blog-post_28.html --------------------------------- Этот рецепт идеально подходит для Белого дня (14 марта) :D В Белый день мужчины, получившие «хонмэй-чоко» (шоколад любви) или «гири-чоко» (шоколад вежливости) на День святого Валентина, должны ответить взаимностью, подарив подарки! хе-хе Другие идеи рецептов для Хинамацури: http://createeathappy.blogspot.com/2012/02/easy-hinaningyo-rice-balls-for.html http://createeathappy.blogspot.com/2008/02/recipes-for-japanese-doll-festival.html http://createeathappy.blogspot.com/2008/02/california-roll-for-hinamatsuri.html http://createeathappy.blogspot.com/2008/03/italian-hina-arare.html Музыка: Джош Вудворд Bonjour Mon Amie (инструментальная версия) http://www.joshwoodward.com/ ♥Пожалуйста, подпишитесь♥ http://www.youtube.com/ochikeron ♥Страница фанатов на Facebook♥ Пожалуйста «Нравится» мне ;) http://www.facebook.com/Ochikeron/ ♥Google+♥ https://plus.google.com/u/0/116260125265266627000/about ♥Посетите мой блог, чтобы найти больше рецептов♥ http://createeathappy.blogspot.com/ ♥Мои рецепты♥ http://cookeatshare.com/chefs/ochikeron-137433 http://cookpad.com/ami (на японском) ♥Подписывайтесь на меня в Twitter♥ http://twitter.com/ochikeron http://twitter.com/alohaforever (на японском)