Малина, перетёртая с сахаром. Собираю малину. Заготовки.

Малина, перетёртая с сахаром: рецепт заготовки. Малина ремонтантная плодоносит дважды за сезон. Ягоду перетирают блендером до пюре, смешивают с сахаром (пропорция 1:1), размешивают до растворения сахара. Готовое пюре хранят в холодильнике или морозилке. Полезно в чае при простуде, сохраняет вкус и витамины свежей малинки. Часть заготовки оставляют с целыми ягодами для интересного вкуса.