Салат Оливье, вкусный домашний рецепт. Потрясающе вкусный салат на все случаи жизни

Как вкусно приготовить салат оливье с колбасой. Этот салат готовят в каждой семье. Он любим миллионами. У многих на столе он в обычные дни, но в центре праздничного стола - это святое. Рецептов салата оливье множество, сколько хозяек столько и рецептов. Люблю его с копченной колбаской, всегда добавляю яблоко. Очень советую попробовать с замороженным зеленым горошком. Ингредиенты Картофель 4-5 шт (отварной в мундире) Морковь 2 шт (отварная) Яйца 6 шт (отварные) Яблоки 2 шт (кислых сортов) Зеленый горошек консервированный 1 банка Зеленый горошек замороженный 100 гр Огурец соленый 6 шт Колбаса копченная 700 гр Лук зеленый пучок Соль по вкусу Майонез по вкусу ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Картофель и морковь предварительно отвариваем в кожуре. Картофель чистим еще горячим, тогда он не темнеет. Нарезаем кубиками картофель и морковь. Яйца нарезаем специальным кольцом в сеточку. Кубики получаются один к одному и нарезка быстрее. Солим все по вкусу, перемешиваем. Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем мелким кубиком. Отправляем в миску. Добавляем банку зеленого горошка. Нарезаем соленый огурец. Колбасу нарезаем мелким кубиком, соединяем все вместе и перемешиваем. Нарезаем зеленый лук. Его каждый добавляет себе в тарелку по желанию. Свой домашний майонез добавляем на то количество салата сколько съедим, остальное в холодильник. Выкладываем оливье в салатник. Украшаем замороженным зеленым горошком , его предварительно отварить 3 минуты. Всем приятного аппетита!