Как угодить покупателю, но остаться дискаунтером: обзор магазина «Скидкино»

«Скидкино» – сеть дискаунтеров, которую с 2016 года развивает региональный ритейлер «Караван» в рамках единого холдинга. Порядка 170 магазинов работают в Пензе и Пензенской области, а также в Саратовской, Ульяновской, Самарской, Рязанской и Тамбовской областях и Республике Мордовия. 00:36 Представление сети дискаунтеров «Скидкино» 02:40 География и логистика 04:24 Концепция и опыт 04:59 Размеры магазинов 05:29 На какие категории товаров вы делаете упор? 06:51 Охлажденное мясо 07:48 Модернизация магазинов 12:20 Кофемашины и чай 14:35 Ассортимент и свежесть 16:35 Чистота и стандарты 17:21 Низкие стеллажи и холодная комната 21:14 Маркетинг и ассортимент 23:09 Работа с поставщиками и non-food 25:50 Продажа цветов 28:11 Региональные особенности 30:02 Баланс между федеральными и локальными поставщиками 31:29 Продукция агрофирмы «Раздолье» 32:24 Успехи в Беларуси 33:20 Закупочные мощности и цены 34:16 Сравнение покупателей «Скидкино» и «Караван» 35:09 Развитие категории готовая еда 36:08 Оптовые покупатели 37:27 Интернет-магазин «Торнадо» 39:37 Средний чек и акции 43:29 Реклама и новые магазины 46:28 Форматы магазинов 49:01 Сервис в магазинах 50:22 Кассы самообслуживания 52:00 Автоматизация ценников 53:28 Персонал и оптимизация 56:13 Расширение географии 57:13 Конкуренция и развитие 01:00:05 Подведение итогов Все материалы #ЭкспедицияRetail доступны на странице события: https://www.retail.ru/events/ekspeditsiyaretail-2025/ #ЭкспедицияRetail состоялся при поддержке наших партнёров. Благодарим за сотрудничество: Фирму «1С»: https://www.retail.ru/rbc/company/1c/ Сервис Плюс: https://www.retail.ru/rbc/company/servplus/ Dors https://www.retail.ru/rbc/company/dors/ Ваше участие сделало этот проект возможным! #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле