Куриные потроха с гранатом "кучмачи"(печень и желудочки)

Рецепт: 200гр.курин.желудочки ,200гр.курин.печени,150гр.ореха(перекрученых),1зуб.чеснока,зелень тимьяна (чебрец) и кинзы,1ч.л.уксуса,соль по вкусу,1шт.граната,кр.перец по вкусу,1ч.л.сухой кинзы.Желудочки сварить,печень потушить(без масла)(зелень можно использовать только сухую)