Картошка жареная с грибами.

Лесное золото на сковороде Картофель режем брусочками, грибы — пластинками. На одной сковороде до румяной корочки жарим картошку в масле (солим только в самом конце). На другой выпариваем влагу из грибов с луком, а затем даем им зазолотиться. Соединяем всё вместе, добавляем зубчик чеснока и щедрую горсть свежего укропа. Снимаем с огня, накрываем крышкой на пять минут и подаем со сметаной или соленым огурцом. Главное правило: не мешать часто, иначе ломтики развалятся. Приглашаю вас присоединиться к нам в VK по адресу: https://vk.com/dnevnikkolbasnika. Там вы найдете свежие публикации, фотографии и видео, а также сможете принять участие в обсуждениях с другими любителями колбасного дела. Кроме того, мы ведем канал в Telegram: https://t.me/mutttabor. В Telegram мы публикуем эксклюзивные материалы, анонсы новых рецептов и делимся полезными ссылками. Подписывайтесь, чтобы не пропустить ничего важного! Мы ценим каждого нашего подписчика и стремимся создавать контент, который будет полезен и интересен как начинающим кулинарам, так и опытным мастерам. Благодарим вас за поддержку и надеемся на долгое и плодотворное сотрудничество.