Рецепты от UNOX "Булочки для гамбургера"

Ингредиенты: Мука - 500г Дрожжи сухие - 5г Соль - 8г Сахар - 30г Маргарин - 40г Вода - 250-300мл Кунжут Процесс приготовления: 1️⃣Смешать все ингредиенты до однородной массы 2️⃣Оставить расстояться тесто на 30-40 минут 3️⃣После расстойки, сформировать булочки 4️⃣Оставить расстояться на 20 минут 5️⃣Смазать булочки яичным желтком 6️⃣Посыпать кунжутом ♨️Параметры приготовления: Предразогрев 190С 1 шаг 2 минуты 155С 100% пар 2 скорость вращения вентилятора 2 шаг 9 минут 160С 2 скорость вращения 3 шаг 5 минут 173С 2 скорость вращения вентилятора . #рецептсчастья #рецепт #рецептывыпечки #рецептпирога #рецептдня #рецептынакаждыйдень #рецепты #рецептвыпечки #UNOXRUSSIA #unox #unoxovens #unoxoven #unoxrussia #unoxteam #unoxbakery #unoxitaly #унокс #печь #пароконвектомат #пароконвектоматы #пароконвекционнаяпечь #пароконвектоматunox #италия #россия #unoxспб #spbunox #unoxspb #мскunox #unoxмск #unoxрецепт