Как приготовить ежики из говяжьего фарша с рисом и ТОТ САМЫЙ белый соус из детства

Помните те самые сочные, нежные мясные ежики с рисом и густой белой подливкой, которые нам давали в детском саду? Сегодня мы приготовим их дома! В этом видео я покажу идеальный рецепт ежиков из говяжьего фарша, которые всегда получаются мягкими, а легендарный молочный соус из детства вернет вас в те самые беззаботные времена. Блюдо готовится очень просто, быстро и из доступных продуктов. Порадуйте свою семью сытным и вкусным ужином! 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА: Для мясных ежиков: • Говяжий фарш — 400 г • Рис (недоваренный) — 100 г • Репчатый лук — 1 шт. (обжарить) • Чеснок — 2 дольки • Куриное яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу • Мука — для обвалки Для нежного молочного соуса: •молоко— 100 мл •вода— 100 мл (добавляем в конце для идеальной густоты) • Сливочное масло — 25 г • Мука — 20 г • Соль — по вкусу