Тарелку оближете! Картофельное пюре с чесночным маслом и куриное филе в сырной корочке.

Предлагаю приготовить вкусный обед. Это будет картофельное пюре с чесночным маслом и куриное филе в сырной корочке. Пюре получается воздушное, ароматное, вкусное. Филе - сочное с послевкусием сыра. Очень вкусной получается корочка из пармезана. Но этот сыр очень дорогой. Можно взять любой другой сыр или смесь. Будет не хуже. Готовится все из доступных продуктов и очень просто. ИНГРЕДИЕТЫ. КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ: картофель очищенный 500 г молоко 100 г масло сливочное 50 г соль по вкусу ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО: масло растительно 4-5 ст. л. чеснок 1 зубчик петрушка нарезанная 1 ч. л. КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЫРНОЙ КОРОЧКЕ: филе куриное 1 шт. (200-250 г) яйцо 1 шт. петрушка нарезанная 1 ст. л. листики тимьяна 1 ч. л. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу молоко 1-2 ст. л. пармезан или другой сыр 30 г масло растительное для жарки мука для панировки