Больше НЕ ЖАРЮ СКУМБРИЮ! НАШЛА РЕЦЕПТ ПРОЩЕ! Сочная Скумбрия С РИСОМ и Овощами В Духовке

Скумбрия в духовке с рисом и овощами — невероятно вкусный и простой ужин из доступных продуктов! Сегодня покажу, как приготовить сочную скумбрию, чтобы рыба получилась нежной, ароматной и без резкого рыбного запаха. А самое приятное — вместе с рыбой сразу готовится вкусный гарнир! В этом рецепте я использую свежемороженую скумбрию, рис, морковь, лук-порей и ароматные специи. Небольшая хитрость с яблочным уксусом помогает уменьшить характерный запах скумбрии, а влажный пергамент сохраняет сочность рыбы во время запекания. Скумбрия с рисом и овощами в духовке отлично подойдёт для домашнего обеда, семейного ужина и даже праздничного стола. Никаких сложных ингредиентов и лишних хлопот! Ингредиенты: - Скумбрия свежемороженая — 2 шт. - Рис — 1 стакан - Морковь — 3 шт. - Лук-порей — по вкусу - Томатная паста — 2 ст. л. - Вода для риса и овощей — 2–2,5 стакана - Яблочный уксус — 1 стакан - Холодная вода для уксусного раствора — 2 стакана - Чеснок — по вкусу - Оливковое масло — по вкусу - Соль — по вкусу - Приправа для овощей — по вкусу - Молотый кориандр — по вкусу - Сушёная петрушка — по вкусу - Сушёный имбирь — по вкусу - Орегано — по вкусу Приготовление: 1. Скумбрию хорошо промываю и обсушиваю бумажными полотенцами. 2. Солю рыбу по вкусу. Смешиваю яблочный уксус с холодной водой и выдерживаю скумбрию в растворе 15–20 минут, чтобы уменьшить рыбный запах. 3. Подготавливаю рис, морковь и лук-порей. Добавляю томатную пасту, приправу для овощей, соль, кориандр, сушёную петрушку, имбирь и воду. 4. Использую чеснок, оливковое масло и орегано для аромата. 5. Накрываю продукты смоченной водой пергаментной бумагой. 6. Запекаю в заранее разогретой духовке при 200 °C примерно 35–40 минут с конвекцией. 7. После приготовления оставляю блюдо под пергаментом ещё на 15–20 минут. Получается ароматная запечённая скумбрия с овощами и рисом — полноценное блюдо, которое не требует отдельного гарнира! Друзья, напишите в комментариях, как вы обычно готовите скумбрию: жарите, запекаете или солите? Буду рада узнать ваши любимые рецепты! Если видео понравилось, поддержите его лайком, поделитесь с друзьями и подписывайтесь на канал «Домашняя кухня». Впереди ещё много простых и вкусных домашних рецептов! Приятного аппетита! скумбрия, скумбрия в духовке, скумбрия с рисом, скумбрия с овощами, скумбрия запеченная, рыба в духовке, рыба с рисом, рыба с овощами, сочная скумбрия, как приготовить скумбрию, рецепт скумбрии, скумбрия в пергаменте, скумбрия без запаха, вкусная рыба, рецепты из рыбы, рыбные блюда, ужин в духовке, простой ужин, домашняя кухня, рецепты на каждый день, праздничные блюда