Зразы из молодого картофеля

Узнайте, как приготовить вкусные зразы из молодой картошки: отварите картофель в мундире, очистите и разомните, смешайте с мясным фаршем (с луком, солью, перцем), сформируйте начинку, оберните в картофельную массу, обвалите в манке и обжарьте на масле. Блюдо получается нежным, ароматным и идеальным для осеннего меню.