Летняя толма по армянски Очень вкусно получилось

1 кг.- Говяжья мяса 2-3 головки- репчатого лука 250гр.- круглозерный рис 150гр.- Зелень-петрушка,укроп и кинза 2ст/ложки-(без горки) соль 1,5ч/л- молотый красный и черный перец 50гр.-сушенный базилик и петрушка 150гр.- домашная аджика 100гр.- томатная паста 2-3-яблоки 2-3 баклажан 3-4 помидори 3-4 зеленные перцы 150-200гр.-воды