Интервью Екатерины Агринской «Агроэксперту» о развитии рынка органической продукции

Добровольная сертификация – это возможность для производителей подтвердить качество и безопасность своей продукции, повысить доверие потребителей и укрепить конкурентные позиции на рынке, пояснила в интервью «Агроэксперту» руководитель Органа по сертификации Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») Екатерина Агринская. В отличие от декларирования соответствия, добровольная сертификация предполагает не только первоначальную оценку продукции, но и регулярное подтверждение ее качества в течение всего срока действия сертификата. Еще одной важной темой беседы стало развитие органического производства в России. Сегодня в реестре таких производителей насчитывается около 260. Среди них – производители сельскохозяйственного сырья, в том числе зерновых культур, а также предприятия, выпускающие готовую продукцию. Постепенно расширяется сегмент органической переработки. На рынке появляются новые производители органических масел, молочной продукции и муки. Сведения о сертифицированных производителях размещаются в официальном реестре органических производителей на сайте Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Екатерина Агринская отметила, что существенным препятствием для более активного развития органического рынка сегодня становится не столько сама процедура сертификации, сколько вопросы реализации продукции. Производители, заинтересованные в переходе на органическое производство, оценивают перспективы выхода на рынок и возможности сбыта. Дополнительным фактором остается недостаточная осведомленность потребителей об особенностях органической продукции и ее отличиях от традиционных продуктов питания. Помимо этого, в интервью рассматривались актуальные направления деятельности Органа по сертификации, особенности подтверждения качества кормов и кормовых добавок, а также инспекционный контроль органической продукции в России.