Готовим татарский янтык. Просто и вкусно.

Тесто: мука 2 стакана(250 грамовый стакан) кипяток 1 стакан соль 0,5ч.л. масло раст. 2 ст. л. Начинка: фарш говяжий 500 гр. лук средний 2 шт. соль 0,5ч.л. перец по вкусу вода 100-120 мл. масло сливочное 100 гр.