IMG_8975 Готовлю острый кетчуп.

Зинаида Миги из Ульяновска делится рецептом острого кетчупа: 6 кг томатов, 1 кг болгарского перца, 4 острого перца, 1 кг яблок, 100 г тернослива, лук, чеснок, морковь и специи. Варится в большой кастрюле, процеживается через сито, затем стерилизуется в банках. Также обсуждаются семена томатов и перца для продажи, советы по экономии на пересылке и личные истории о садоводстве. Рецепт авторский, с акцентом на натуральные ингредиенты и полезные добавки, такие как кабачки для клетчатки.