Салат из свеклы «Осенний»

Легкий и вкусный салат! Всего несколько ингредиентов, минимум усилий, максимум пользы и цвета на тарелке. Ингредиенты: • Свёкла вареная - 2 шт. (600 гр.) • Огурцы соленые - 200 гр. • Фасоль консервированная - 200 гр. • Лук - 1 шт. • Масло растительное - 3 ст.л. • Соль, черный молотый перец - по вкусу • Свежая петрушка - пару веточек Для маринада: • Соль - 0,5 ч.л. • Сахар - 1 ст.л. • Уксус 9% - 3 ст.л. • Вода - 100 мл. Мариновать лук около 20 мин. Приятного аппетита ! Благодарю за лайк и подписку! ️