Виноград Аку-Аку — среднеазиатский сорт с поздним сроком созревания, который на Ставрополье созревает к 12 сентября. Отличается крупными гроздьями (до 3 кг), плотной мякотью и длительным хранением. Сорт устойчив к болезням, растрескиванию и гниению, хорошо переносит дожди. Рекомендуется для выращивания в Ставрополье и других регионах с умеренным климатом.