Еда как язык любви: семейные привычки и РПП у подростков | Антонина Шагина

Почему еда — это больше, чем просто топливо? Как через пищевые ритуалы мы проявляем любовь, заботу и принадлежность — и где проходит грань между здоровой традицией и разрушающим сценарием? В новом выступлении фестиваля «Родные Люди» Антонина Шагина — телесно-ориентированный психолог, нутрициолог, магистр психологических наук — разбирает, как пищевые привычки формируют отношения в семье и что делать, если еда становится источником конфликтов, тревоги или расстройства пищевого поведения. В выступлении: — что такое пищевые ритуалы и как они передаются из поколения в поколение; — как еда становится языком любви, заботы и принадлежности; — какие ритуалы укрепляют семью, а какие разрушают; — плюсы и минусы пищевых ритуалов: психологический и нутрициологический аспекты; — как формируются здоровые пищевые привычки у детей и подростков; — что такое образ тела и как он связан с расстройством пищевого поведения; — красные флаги РПП у подростков: поведенческие, эмоциональные, физические признаки; — что нельзя говорить подростку с РПП; — как работать с РПП: КПТ, дневник питания, группы поддержки, команда специалистов; — к кому обращаться: психиатр, психотерапевт, диетолог, педиатр; — как совместное приготовление еды укрепляет семейные связи; — осенние семейные рецепты как способ сближения. Практическая часть: Антонина рассказывает, как создавать семейные традиции питания без жёстких правил и конфликтов, учитывать интересы разных членов семьи и распределять роли при приготовлении еды. На примере тыквенного супа-пюре показывает, как даже обычная готовка может стать совместным творчеством, в котором каждый чувствует свою значимость. О спикере: Антонина Шагина — телесно-ориентированный психолог, нутрициолог, магистр психологических наук. Практикует в области питания с 2019 года, специализируется на здоровом питании для аудитории 55+ и людей с аутоиммунными заболеваниями, включая АИТ. Имеет образование в области технологии пищевых продуктов, нутрициологии и практической психологии. Проводит мастер-классы по приготовлению здоровой пищи и разрабатывает учебные программы по пищевой безопасности. Выступление в рамках осенней серии фестиваля «Родные Люди: Связь поколений». Материал носит просветительский характер и не заменяет консультацию врача или специалиста по расстройствам пищевого поведения. А какие пищевые традиции есть в вашей семье? Готовите ли вы что-то вместе, собираетесь ли за общим столом? Поделитесь в комментариях . Таймкоды 00:00 Введение: о чём разговор и почему тема еды так важна 00:54 Антонина Шагина: эксперт в области питания и психологии 01:20 Еда — это больше, чем просто топливо 03:01 Что такое пищевые ритуалы и как они формируются 04:38 Уровни пищевых ритуалов: семейные, детско-родительские, социальные, личные 06:31 Плюсы пищевых ритуалов: психологический аспект 08:13 Минусы пищевых ритуалов: конфликты и эмоциональная зависимость 09:00 Нутрициологический аспект: здоровые привычки и осознанность 10:05 Минусы: связь с нездоровой едой и нарушение пищевого поведения 10:35 Что такое орторексия и как она связана с семьёй 11:25 Как использовать пищевые ритуалы в позитивном ключе 12:38 Формировать ритуал вокруг процесса, а не только вокруг еды 13:30 Когда стоит предостеречься: чувство вины, изоляция, жёсткий контроль 14:51 Красные флаги: вредная еда или ограничительное питание 15:49 Баланс 80/20: как вписать «вкусняшки» в рацион 16:14 Что такое расстройство пищевого поведения (РПП) 16:53 Образ тела: как мы воспринимаем себя 18:21 Связь между РПП и образом тела 19:13 Красные флаги РПП у подростков: поведенческие признаки 20:02 Ритуальное поведение за едой, диеты, подсчёт калорий 21:06 Отказ от продуктов, исчезновение в туалете, чрезмерные нагрузки 22:27 Социальная изоляция и сверхценность веса 23:48 Эмоциональные и когнитивные признаки РПП 25:07 Физические признаки, требующие внимания врача 26:29 Что нельзя говорить подростку с РПП 27:44 Что делать: комплексная и длительная работа 28:19 Когнитивно-поведенческая терапия и работа с образом тела 29:33 Развитие сострадания к себе и работа с внутренним критиком 30:08 Техники работы с пищевым поведением 30:39 Регулярное питание: 3–5 раз в день 31:03 Психообразование о питании и пищевой дневник 32:41 Группы взаимоподдержки и 12 шагов 33:28 Когда и к кому обращаться: команда специалистов 33:41 Врач-психиатр: диагностика и медикаменты 34:15 Клинический психолог и психотерапевт 34:53 Врач-диетолог или доказательный нутрициолог 35:20 Врач-педиатр или терапевт 35:34 Роль психолога и семьи: безопасное пространство 35:48 Совместное приготовление еды как способ сближения 36:11 Пример: тыквенный суп-пюре и распределение ролей 37:02 Польза с точки зрения нутрициологии и психологии #РодныеЛюди #СвязьПоколений #ЕдаКакЯзыкЛюбви #ПищевыеПривычки #АнтонинаШагина #ПсихологияПитания #Нутрициология #РПП #РасстройствоПищевогоПоведения #ОбразТела #СемейныеТрадиции #ЗдоровоеПитание #ПищевыеРитуалы #Семья #Психология #ПитаниеПодростков