И повод не нужен, что бы баловать себя! ШОКОЛАДНОЕ ЛАКОМСТВО "БРАУНИ"

ШОКОЛАДНОЕ ЛАКОМСТВО "БРАУНИ". Безумно вкусный десерт. По этому рецепту он получился мягкий и нежный. Все, кто попробовал, остались в восторге. Буквально тает во рту. Готовится быстро. Продукты простые, доступные. Ингредиенты: Темный шоколад – 150 гр. Масло сливочное – 50 гр. Сахар – 150 гр. Коричневый сахар – 50 гр. Яйца – 3 шт. Соль – ¼ чайной ложки Мука – 120 гр. Какао – 1 ст. ложка (с горкой) Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар – ½ чайной ложки. Форму (у меня размером 20*20 см.) нужно выложить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Яйца разбиваем в чашу, добавляем к ним сахар, ванильный сахар, соль, коричневый сахар. На водяной бане, перемешивая смесь, добиваемся полного растворения сахара, но не перегреваем. Миксером на большой скорости взбиваем, пока смесь не станет ярко-желтого цвета, затем скорость снижаем и взбиваем еще 1 минуту. В микроволновой печи растапливаем шоколад со сливочным маслом. Смесь из шоколада и масла соединяем ее с яичной смесью. Соединяем муку, какао и разрыхлитель. Через сито просеиваем сухую смесь в основную массу. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Тесто перекладываем в форму, разглаживаем поверхность лопаткой. Форму обстучать, чтобы тесто распределилось. Выпекаем 25 минут при температуре 180 гр. Можно сразу после выпечки украсить десерт. «Брауни» должен остаться чуть влажным внутри. Десерту дать немного остыть. Приятного чаепития! #выпечка #выпечкакчаю #десерт #браунирецепт #шоколадныйбрауни #рецептдесерта