Рецепт тартина на закваске и пошаговое приготовление 💜

16.35 250 дивинка 1 сорт 50 твердохлеб 1 сорт 50 преферсетто люкс 263 вода (Если вы новичок, берите 255 воды) 16.50 доп замес 18.00 72 закваска Eva Bread на пике 19.05 7 соль + 11 вода (Если вы новичок, берите 5 воды) 20.10 1 coil fold 21.10 ламинирование 22.00 2 coil fold 23.05 формовка ph 4.97 23.30 защипы холодильник 11.30 пеку 22 мин 250С под крышкой и 20 мин 210С без крышки 🌾 Скидка 10% на муку Prefermetto по промокоду "Eva Bread" ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Арт. на озоне (все цифры слитно): 💜 18 18 205 740 Крышка мембрана для теста 💜 17 05 23 11 Закваска хлебная Eva Bread с обучением по выпечке хлеба 💜 28 11 2024 Набор для хлебопечения - лучший подарок себе и близким