Двойное оплодотворение у цветковых растений — процесс, при котором один сперматозоид сливается с яйцеклеткой, образуя зиготу (зародыш), а второй — с центральной клеткой зародышевого мешка, формируя эндосперм (запас питательных веществ). Открытие сделал русский ботаник С.Г. Навашин. Результат: семя состоит из зародыша, эндосперма и семенной кожуры.
