Минерализация костей, Феруловая кислота, Костные стволовые клетки

Источник, Феруловая кислота (мг/100 г) Побеги бамбука 243,6 Водянка 7,3–34 Баклажаны 7,3–35 Красная свекла 25 Лопух 7,3–19 Соя 12 Арахис 8,7 Шпинат/замороженный 7,4 Краснокочанная капуста 6,3–6,5 Помидор 0,29–6 Редис 4,6 Брокколи 4.1 Морковь 1,2–2,8 Пастернак 2.2 Мизуна 1,4–1,8 Базилик в горшке 1,5 Китайская капуста 1,4 Салат, выращенный в горшках 0,19–1,4 Зеленая фасоль/свежий 1,2 Авокадо 1.1 Грейпфрут 10,7–11,6 Оранжевый 9,2–9,9 Банан 5.4 Ягоды 0,25–2,7 Ревень 2 Сливовый, темный 1.47 Яблоки 0,27–0,85 Жом сахарной свеклы 800 Попкорн 313 Цельнозерновой ржаной хлеб 54 Цельнозерновые овсяные хлопья 25–52 Сладкая кукуруза 42 Свекла маринованная 39 Рис коричневый длиннозерный пропаренный 24 Кофе 9,1–14,3 Вареные спагетти 13,6 Паста 12 Белый пшеничный хлеб 8,2