??? ИВАН ЧАЙ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК. КИПРЕЙ. Сбор и дегустация Собрать не поврежденные листья, перебрать. Подвялить 10-12 часов в темном месте. Немного размять. Завернуть в пакет, перетянуть бечевкой и положить в теплое месть. Ферментировать от 1,5 до 3 суток, по запаху. Размять руками. Высушить в духовке при температуре 50-100 градусов. По вкусу. Дать чаю отдохнуть несколько суток. Заваривать. Пить. Приятного чаепития! :)