БЫВШТЕКСЫ. МАРФУША

ЖРИ И ХУДЕЙ БИФШТЕКСЫ Ингредиенты: говяжий фарш (постный) — 1 кг соль, перец — по вкусу яйца — по количеству порций Способ приготовления: Сформировать плоские бифштексы. Посолить, поперчить. Жарить: — на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, прижимая сверху или — на гриле до готовности Отдельно пожарить яйца. Подавать бифштекс с яйцом сверху. БЖУ и калории (на 1 бифштекс ~100 г, постный фарш): белки — 20–21 г жиры — 5–7 г углеводы — 0 г ккал — ~130–150 БЖУ и калории (1 бифштекс + 1 яйцо): белки — ~26–27 г жиры — ~10–12 г углеводы — ~0,5 г ккал — ~200–220