Маринованные зеленые помидоры. Видео рецепт за 1 минуту

Маринованные зеленые помидоры на зиму без стерилизации. Классный рецепт из зеленых помидоров, но можно использовать и спелые помидоры. Эта закуска достаточно острая, но по желанию остроту можно регулировать. Ингредиенты: - помидоры — 3 кг, - лук репчатый — 12 шт., - морковь - 1-2 шт., - чеснок — 2-3 головки, - острый перец - 2-3 шт., - зелень сельдерея и петрушки, - зерна горчицы, - душистый перец. Для маринада: - вода - 1 л, - соль - 1 столовые ложки, - сахар - 2 столовые ложки. Маринованные зеленые помидоры в пикантном маринаде на зиму. Взять банки объемом 750-800 миллилитров, и в каждую положить специи - душистый горошек, семена горчица, кольца лука. Помидоры вымыть и нарезать кружочками толщиной 5-7 миллиметров, плотно уложить в банки. Залить содержимое банок кипятком и оставить на 15 минут накрыв крышками неплотно. Подготовленные овощи чеснок, острый перец, морковь, зелень нарезать и измельчить погружным блендером. Сварить пикантный маринад, для этого в кастрюлю налить литр воды, добавить измельченные овощи, соль, сахар, все по рецепту и довести до кипения, проварить где-то минут семь. Из банок слить воду, она больше не понадобится, добавить яблочный уксус по одной столовой ложке в каждую банку и залить горячим маринадом. Закатать, перевернуть укутать до полного остывания. Вкусные маринованные зеленые помидоры в пикантном маринаде готовы. Приятного аппетита! Подписывайтесь! Ставьте Like! Рецепт за 1 минуту от Юлии #маринованныепомидоры #маринованныезеленыепомидоры #зеленыепомидорырецепт #зеленыепомидорыназиму #зеленыепомидорысчесноком #рецептза1минуту