Шпинат по-грузински — Простое и вкусное блюдо!

Шпинат с яйцами мы готовим уже много лет, а самое главное это очень полезное и вкусное блюдо. Рецепт: Шпинат - 1,5 кг Сода - 0,5 ч. л. Лук - 2 средние головки Яйцо - 4-5 шт Зелень - кинза, укроп , сельдерей. Чеснок - 5 шт. молодой или 5-6 долек. Кинза - 1 ч. л. Уцхо сунели (голубой пжитник) - 1 ч. л. Черный перец Соль по вкусу Мацони или сметана + 2 дольки чеснока