Котлеты в Духовке по Немецки! С Гарниром из Капусты.

Рецепт котлет: Фарш 800 гр. Лук 150 гр. Картофель 100 гр. Хлеб 100 гр. Чеснок 1 зубок. Соль перец специи по вкусу. Гарнир: Капуста 700 гр. Морковь 150 гр. Чеснок 3 -4 зубка. Лук 100 гр. Перец болгарский 70 гр. Масло растительное 2 ст ложки. Соль перец специи по вкусу.