Малиновое варенье. Классический рецепт. Консервируем дома

Классический рецепт малинового варенья: ягоды засыпают сахаром в пропорции 1:1, оставляют на ночь, затем варят 7-10 минут после закипания, снимая пенку. Готовое варенье остужают, повторно доводят до кипения и разливают в банки. Также можно замораживать малину или делать из нее компоты. Простой и проверенный способ заготовки на зиму.