Простой рецепт огурцов на зиму: 2 кг огурцов нарезать брусочками, залить смесью из 100 г сахара, 1 ст. л. соли, 100 г 9% уксуса, 1 ст. л. горчицы, перца, 6 зубчиков чеснока и укропа. Оставить на 2 часа, затем разложить по стерильным банкам и простерилизовать 10 минут. Получится 5 банок по 0,5 л. Идеально для зимнего стола.
