Вдохновляющий опыт малого фермерского хозяйства: как наладить связь между людьми и едой | Этика п...

Летом 2020 года мы посетили огород Гласбрен. Он расположен в нескольких милях к востоку от Кармартена, Уэльс, и производит 50 ящиков овощей в неделю для местного сообщества, демонстрируя невероятно вдохновляющее видение будущего. Вот фильм, который подчеркивает их философию в отношении важности связи с природой и того, как восстановление почв может способствовать восстановлению наших местных сообществ. Их свежий взгляд на то, как мы можем производить продукты питания, вселяет надежду на будущее, и здорово видеть производителей продуктов питания, которые ставят во главу угла такие вещи, как психическое здоровье, а не просто выращивание ради продуктивности. Преимущества близости с природой для нашего психического здоровья также наглядно демонстрируются на примере их подхода к огородничеству. Мы должны помнить, что регенеративное сельское хозяйство — это больше, чем просто восстановление почв, это также восстановление нас самих и наших сообществ для более устойчивого и стабильного будущего. Большое спасибо Эйфиону Джонсу за создание этого фильма: http://www.torchydesign.co.uk/