Терапевтический обед “Новый Амстердам”

Что мы привыкли есть на обед? Правильно - суп! А если мы говорим о больнице - то суп должен быть по-настоящему целебным. В честь сериала “Новый Амстердам” мы приготовим хрестоматийное терапевтическое блюдо - бульон. Мы думаем о сериале намного лучше, чем о бульоне, поэтому мы постараемся расцветить этот безусловно привычный вкус. Если вы услышали тут намек на то, что “Новый Амстердам” - это привычный сериал про больницу - то вам показалось. Или нет :). Во-первых блюда будет два - первое и второе. И компот, конечно же. Бульон будем делать настолько диетическим, насколько это возможно. Хотелось бы вообще из куриной грудки, но давайте вспомним, что дело у нас происходит в США и используем национальную американскую птицу - индейку. Конечно, же грудку, чтобы аж зубы сводило от диетичности, чтобы выздоравливалось от одного взгляда на этот бульон. Саму отварную грудку нарежем тонкими ломтиками и выложим их на тарелку. Джентльмены, у кого-нибудь тут есть белая простыня? И у нас нет, поэтому мы изготовим этот двойной символ - символ кино и символ больничной койки из подручных средств. На нашу белой больничной простыне центром композиции будет конечно же главврач, Макс Гудвин. Человек он хороший, а главное умный, но увы - именно в его голове и сокрыта его главная беда. Его чудный мозг будет символизировать красивое соцветие цветной капусты отваренной аль-денте. Где-то внутри соцветия будет скрыт подлый маленький каперс - раковая опухоль. Вот и хотелось бы на этом остановиться, но чтобы звери заставлять вас есть вареную цветную капусту без ничего? Давайте ее хотя бы смажем сметанным соусом с чесночком и скажем, что сметана в данном случае символизирует светлые помыслы Гудвина, а чеснок тупо полезный. Сметана кстати нам пригодится еще - мы в ней потушим куриные сердечки, а затем каждое аккуратно разрежем и также аккуратно, можно даже пинцетом - разложим по тарелке. В “Новом Амстердаме” несмотря ни на что, работают профессионалы высокого класса, совершающие сложнейшие операции на самых важных органах, включая сердце. Так что да - хорошо бы еще в процессе раскладывания пару сердечек поменять местами. Дело близится к завершению. Что нам не хватает? “Новому Амстердаму” критически не хватает денег, да и нам бы пригодилось немного зелени. Давайте все-таки добавим немного петрушки с укропчиком в бульон и слегка украсим наше остро-диетическое второе. Но совсем чуть-чуть - бюджеты не резиновые! Думаете все? Нет. Мы забыли два пункта, без которых нельзя обойтись. Вот вы когда едите суп, вы его с чем едите? Правильно - с хлебом. Но у нашей больницы все очень плохо с финансированием, так что мы проявим метафорическое мышление и гибкость - положим рядом с тарелкой бульона три корочки хлеба. Ну и компот! Из чего бы сварить компот про “Новый Амстердам”? Чернослив не пойдет - тем более там у доктора Рейнольдса пунктик по поводу всего черного. Красные компоты тоже варить не будем - мы хоть и в больнице, но цвет крови, это не то, что нам нужно именно сейчас. Сварим-ка мы компот из сушеных яблок. Дешево и сердито, как все в этом сериале. Но ужаса привычный вкус и совершенно замечательный, родной и душевный вкус. Употребляем обед лежа в кровати со страдальческим выражением лица. Даже если вам будет вкусно (вполне может быть, что и будет!).