Куриные желудки, ну очень вкусно! Просто добавьте соду

Готовить вкусно, очень просто! куриные желудки 500г лук 1шт морковь 1шт сметана 1ст.л соль, специи по вкусу растительное масло для жарки сода 1/4ч.л