Как коптить грудинку в котле Вебера методом «Змея» для начинающих

Копчение грудинки методом «змея» — один из лучших способов для новичков научиться коптить грудинку. Для этого не требуется никаких сложных приспособлений, и вы также научитесь управлять огнём! В этом видео я покажу вам, как коптить грудинку в котле Weber методом «змея» для начинающих! В этом видео я расскажу о следующем: — Подготовка к копчению методом «змея»; — Как разделать и подготовить грудинку; — Время и температура приготовления; — Выдержка грудинки; — Нарезка грудинки; — И многое другое! Вот видео о том, как управлять огнем в котле Weber: https://www.youtube.com/watch?v=DOr84NOoDFg&t=5s Вот моё самое популярное видео о грудинке на YouTube, набравшее более 1 миллиона просмотров: https://www.youtube.com/watch?v=4pEpuwdJOK4&t=261s Копчение грудинке может быть довольно сложным, особенно для новичка! Вам потребуется огромное терпение, и я всегда рекомендую начинать с мяса самого лучшего качества, которое вы можете себе позволить. Надеюсь, это видео вдохновит вас на самостоятельное копчение грудинке! В конце концов, вам просто нужно попробовать, учиться каждый раз, когда вы коптите грудинку, и применять эти знания в следующем приготовлении. Скоро вы будете коптить грудинку стабильно, как чемпион! Вот некоторые из моих самых популярных товаров: Мои приправы для барбекю и коптильня Oklahoma Joe's (используйте код YOUTUBE10, чтобы получить скидку 10%): https://www.lownslowbasics.com.au/ Продукция INKBIRD, которую я использую (используйте код LOWNSLOW15, чтобы получить скидку 15%): https://www.ebay.com.au/itm/225214849753 Камера, которую я использую (Sony a6400): https://amzn.to/3QaYDxd Студийное освещение, которое я использую: https://amzn.to/3XhPlSz Инъектор для мяса: https://amzn.to/3jIVCrJ Жаккард (мясоразмолот): https://amzn.to/3QaUBET Нож для обвалки/обрезки (используйте код LOWNSLOW10, чтобы получить скидку 10%): https://victorinox.com.au/cutlery/fibrox-boning-knife-curved-15cm/ Дрова для копчения: https://www.naturalsmoke.com.au/product/cherry/ Разжигатели и зажигалки: https://zippo.com.au/ Мясо: http://www.australmeat.com.au/ Не забывайте, что подписчики YouTube получают специальные скидки! Подписывайтесь: https://www.youtube.com/channel/UCSGPWgAiDFXnXDqbeca0wEA/join #smokingmeat #barbq #brisket