Сегодня омлет с цукини и брынзой. Хорошо подойдёт и для завтрака, и для ужина. ✍️ На разогретом растительном масле обжариваю ломтики цукини. Приправляю цукини солью. Добавляю измельчённую петрушку. Отдельно в миске взбалтываю вилкой или венчиком 6 яиц. Приправляю яйца солью, чёрным перцем, сушёным базиликом, сушёным чесноком. Заливаю яичной смесью цукини. Выкладываю сверху брынзу. Накрываю крышкой и довожу омлет до готовности на низком нагреве в течение 6-8 минут. Приятного вам аппетита! И хорошего начала рабочей недели! ?