Мясной фарш: правила выбора

Более 60 тонн говяжьего фарша, который был изготовлен на предприятии в Эмпории (штат Канзас, США), в данный момент отзывает фирма-производитель. Как выбрать безопасный фарш, знает Жанна Иванова -- заместитель главного технолога одного из московких мясокомбинатов!