Острые баклажаны на пару по-корейски - идеально к рису и мясу 🍆

Баклажаны на пару по-корейски — острая, ароматная закуска с необычной текстурой, которую не встретишь в обычном меню. Это не просто закуска — отличный гарнир к мясу или рису, а готовится быстро и без лишних хлопот. 🔹 почему баклажаны нужно рвать руками, а не резать ножом 🔹 как чеснок и лук отдают весь аромат, не превращаясь в кашицу 🔹 зачем кунжут перед подачей растирают в руках 0:00 – Готовое блюдо крупным планом 0:14 – Измельчаем чеснок 0:23 – Режем зелёный лук 0:26 – Отправляем баклажаны в пароварку 0:38 – Разбираем горячие баклажаны 0:46 – Соевый соус и кунжутное масло 0:50 – Острый перец 0:54 – Рыбный соус 0:58 – Кунжутные семечки 1:04 – Подаём к столу Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Зелёный лук — 2 шт. Соевый соус — 1 ст.л. Рыбный соус — 1 ч.л. Острый красный перец — 1 ч.л. Кунжутное масло — 2 ч.л. Семена кунжута, жареные — 1 ст.л. Полный рецепт: https://vsegdavkusno.ru/recipes/baklazhany-na-paru-po-koreyski #баклажаны #баклажанынапару #корейскаякухня #рецепт #всегдавкусно