Щавель из семян.

Узнайте, как вырастить щавель из семян: посейте в марте-апреле на глубину 1 см, мульчируйте и собирайте молодую зелень до появления стрелок. Щавель богат витаминами (А, В, К) и минералами (калий, кальций, железо), но содержит щавелевую кислоту, поэтому противопоказан при подагре, мочекаменной болезни, детям до 3 лет и беременным. Регулярный скашивание стимулирует рост новой поросли, а семена можно собирать через год после посадки. Подходит для заморозки и приготовления салатов, супов.