Сорт пиона Катарина Фонтейн (Catharine Fontijn) поражает разнообразием цветов и изменчивой окраской лепестков — от нежного розового до прозрачного, напоминающего платье невесты. Цветы имеют желтые стаминодии, создающие эффект подсветки, а аромат нежный, но не резкий. Кусты крепкие, цветоносы не требуют подвязки, что делает сорт удобным для выращивания в саду.
