MENGHAI 8582 2013 - Менхай 8582 2013 Шен Пуэр

http://teadr.ru/ Менхай 8582 Шен 2013 года. Шен 8582 из набора Menghai Seven Puer 2013. По виду в этом Шене больше веточек и палок чем в 7542 из того же набо Менхай. Развар чая пахнет сладкими фруктами, черносливом и изюмом - эти нотки превалируют над запахом свежего сена. Запах достаточно сильный и вкусный. Настой немного темнее чем настой 7542 Менхай - разница едва уловима. Вкус сладковатый и послевкусие держится достаточно долго. Этот 8582 хочется пить снова и снова. Выдерживает 5-6 заварок почти без потери сладкого вкуса изюма и чернослива. Не скажу что во вкусе только сладость, присутствует и вкус свежего сена что делает этот шен 8582 более сбалансированным. Если вы любитель шенов со сладковатым послевкусием - очень рекомендую этот 8582 Шен Менхай. Пуэр чрезвычайно бодрит, снижает вес и поражает своим вкусом и ароматом. Будем разбираться как его пить, потому что другого пути у нас нет Пуэров бывает два вида: шу и шэн. Шу -- это тот, что чёрный-чёрный, его часто боятся пить, «потому что жуть крепкий какой»; дешёвый шу пахнет рыбой и землёй, а нормальный шу -- орехами и сухофруктами. Шу готовят ускоренным способом, его не имеет смысла долго хранить, хотя хранение он выдерживает отлично. Шен -- это пуэр, который зелёный и на пуэр (чёрный-чёрный) совсем не похож. Ни по запаху в сухом виде, Менхай 8582 Шен 2013 года. ни по вкусу в заваренном. Почти два разных чая. Объединяет их только внешний вид упаковки и изначальное сырьё. Шен хранят годами, и от этого он становится только лучше. Существует ещё один вид пуэра -- белый. Он ближе к шен, но принято выделять его в некий отдельный тип. Листья белого пуэра с одной стороны белёсые, а с другой -- коричневых оттенков. Заваренный белый пуэр пахнет мёдом и июльскими травами. Чтобы соблюсти чайную точность, отметим: шу (чёрный) готовят ускоренным методом, состаривая чай контролируемым способом. Это совсем неплохо, чай даёт интенсивный цвет настоя, пахнет древесной корой, старым чердаком и сухофруктами. Он крепкий, появился в России первым и именно его и имеют в виду, когда говорят «пуэр». Шен (зелёный или светло-коричневый) -- это чай, который должен пройти долгий процесс естественной ферментации. Шен пуэр зреет медленно и то, что шу приобрёл за пару недель, шен приобретает в течение 15-20 лет особых условий хранения. Что и сказывается на вкусе и цене. Менхай 8582 Шен 2013 года. https://youtu.be/bMfqflfzms4 http://teadr.ru/