Ребрышки глазированные, готовлю ТОЛЬКО по особым случаям

Ребрышки свиные — 1 кг. Соль — 1 ч.л. Приправа к мясу — по вкусу. Растительное масло — 2 ст.л. Для соуса: Соевый соус — 5 ст.л. Мед — 3 ч.л. (или сахар) Бальзамический соус — 2 ст.л. Уксус винный — 1 ст.л. Брусника — 100 гр. Сахар — 3 ст.л.