Салат из булгура и овощей по-турецки - КЫСЫР. Турецкая кухня.

Кысыр - одно из самых моих любимых блюд в турецкой кухне. Посмотрите на его состав - это же витаминная бомба! Еще ценю его за простоту и быстроту приготовления. Здесь, в Турции, его очень любят, поэтому он частый гость на столе и в будние дни и к приходу дорогих гостей. Кстати, кысыр - это первое блюдо из турецкой кухни, которое я приготовила для своего турецкого мужа :) Он был приятно удивлен моим кулинарным талантом, т.к почему то думал, что это очень сложное в приготовлении блюдо))) Но, это от того, что он просто не умеет его готовить)) Итак, приступим? Нам понадобится: Булгур мелкого помола 2 стакана Вода 2 стакана Помидор 1 шт Сладкий красный перец 1 шт Лук репчатый 1 шт Лук зеленый несколько перьев Петрушка маленький пучок Томатная паста 1 ст.ложка Перечная паста 1 ст.ложка Оливковое масло 3-4 ст.ложки Гранатовый соус 2-3 ст.ложки Лимон 1 шт Соль Перец чили (pul biber) Черный молотый перец Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк, если вам понравился рецепт, мне очень приятна и важна ваша поддержка!