Доступная кухня

Невероятно вкусная универсальная закуска на все случаи жизни! ПАСТА ИЗ ВЕТЧИНЫ С ЯЙЦАМИ ⚡️4 яйца, ⚡️200 гр. ветчины, ⚡️40 гр. сливочного масла, ⚡️5 гр. горчицы, перец, соль. Холодные сваренные вкрутую яйца и ветчину пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло. Заправить смесь горчицей, солью, перцем, тщательно растереть.

Вяленые помидоры🍅 Смесь: ⚡️2 ст.л. соли, ⚡️2 ст.л сухих трав (тимьян, розмарин, базилик), ⚡️2 ст.л сухого чеснока, ⚡️1 ст.л. чёрного молотого перца Сушка в сушилке 70С 8-10 часов. 📌Главное, не пересушивайте в тонкую пластинку, чтобы не пропала мясистость. Для кипячения: 1 л. воды - 125 мл винного уксуса. Проваривать сушеные томаты небольшими партиями.

САЛАТ ГУРМАНСКИЙ Ингредиенты: ⚡️200 г грибов; ⚡️200 г цыпленка; ⚡️100 г зеленого горошка; ⚡️50 г майонеза; ⚡️2 ст. ложки сметаны; ⚡️по 1 ст. ложке лимонного сока, коньяка, кетчупа, чеснока; ⚡️3 ст. ложки зелени укропа, листья кочанного салата, перец, соль. Консервированные или тушеные грибы и мясо цыпленка нарезать ломтиками, смешать с консервированным горошком. Из сметаны, кетчупа, майонеза, лимонного сока и коньяка приготовить соус. Добавить чеснок перец, соль, укроп.

Азиатская лапша🍝 Если вы время от времени хотите съесть лапшу быстрого заваривания (в народе, доширак), попробуйте её приготовить так!! Будет очень вкусно🤤 Ингредиенты: ⚡️Лапша быстрого приготовления; ⚡️Филе грудки; ⚡️Перец; ⚡️Паприка, чеснок, имбирь; ⚡️Соус Терияки. ⚡️Кунжут на подачу. Лапшу берите подороже, она варится и не разваривается в кашу. Варим 3 минутки и скидываем к мясу, чтобы была идеальная по твердости. Курицу зажарьте со всех сторон, так вкуснее!

Ингредиенты: Для трех начинок: ⚡️лимоны - 2 шт; ⚡️сахар - 200 гр; ⚡️курага - 250 гр; ⚡️чернослив - 250 гр ⚡️кукурузный крахмал 1 ст.л. с горкой.

Рыбный, заливной пирог ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Сметана 300 гр • Майонез 300 гр • Яйцо куриное 3 шт • Соль 1/2 ч.л • Сахар 1 ч.л • Разрыхлитель 2 ч.л • Мука 250 гр Начинка: • Любимая рыбная консерва 200 гр • Яйцо куриное 3 шт • Лук зеленый 50 гр • Кунжут

Рекомендую приготовить👍 Ингредиенты: ⚡️500 г сладкого перца, ⚡️300 г острого перца ⚡️100 г чеснока перекрутить на мясорубке, к овощам добавить 500 г сахара, 25 г соли и варить 10 мин от закипания. В 200 мл холодной воды, развести 50 г кукурузного крахмала, хорошо перемешать и отправить туда же. Добавить 400 мл яблочного уксуса, перемешать и проварить ещё 10 минут. Разлить по стерильным банкам, закатать, перевернуть, укутать.

Все кто пробуют эти маринованные огурчики просят поделится рецептом. Огурчики заливаем на 2 часа холодной водой, отрезаем у них кончики и укладываем по банкам, в каждую банку отправляем 5 горошин черного перца и по пол столовой ложки семян горчицы, затем заливаем банки кипятком и оставляем до полного остывания. Потом сливаем эту воду в кастрюлю и наводим маринад на 2 л воды: 6 столовых ложек сахара и 2 столовые ложки соли, 5 горошин душистого перца и 5 шт лаврового листа. После закипания добавляем 2 столовых ложки уксусной эссенции 70%. Перемешиваем, заливаем маринадом банки, закатываем, переворачиваем и укутываем.

Сезон кабачков — отличный повод приготовить из них что-то лёгкое, но при этом очень вкусное. Я бы сказала, что кабачковые оладьи — это такой универсальный вариант: они и сами по себе хороши, и с разными добавками раскрываются по-новому.

Смузи «Пряный цитрус» Этот смузи поможет пополнить запас жидкости и электролитов, особенно в жаркий день. Ингредиенты: ⚡️имбирный сок примерно 25 мл; ⚡️апельсиновый сорбет 120 мл; ⚡️содовая 500 мл; ⚡️2 ст.л. (30 мл) свежего лимонного сока; ⚡️1 ст.л. (15 мл) сока лайма ⚡️1/8 ч.л. соли ⚡️2 ст.л. (30 г) сахара ⚡️15 кубиков льда ⚡️цедра 1 большого лимона (около 2 ч.л.). * Если вам кажется, что напиток недостаточно сладкий, добавьте еще сахара, сиропа агавы или стевии. Натрите на терке имбирь, выжмите из него сок. Смешайте в блендере имбирный сок и остальные ингредиенты до консистенции коктейля «Маргарита».

Укропная соль — это великолепная приправа, которая добавит яркие нотки укропа в любое блюдо.

БЛИНБУРГЕРЫ: СЫТНЫЕ МЯСНЫЕ КОНВЕРТИКИ🔥 Если думаете, что блины - только со сметаной, этот рецепт перевернёт представление! Это безумно вкусно, сытно и эффектно! Ингредиенты: Блинчики • яйцо - 2 шт • молоко - 600 мл • мука - 200-250гр • соль - щепотка • сахар - 2 ст ложки • растительное масло - 2 ст ложки Начинка: • 500 гр. говяжьего фарша • 1 луковица • маринованные огурчики • помидоры • ломтики плавленого сыра. Фирменный соус: • 3 ч.л. кетчупа • 2 ч.л. майонеза • 1,5 ч.л. зернистой горчицы • 1,5 ч.л. хрена • 1 ст.л. мёда.

Штрули с фаршем в форме цветка На вкус как МАНТЫ | Легко и очень вкусно. 📌Сохраняйте рецепт Просьба оцените рецепт в комментариях от 1 до 10 баллов Ингредиенты: ⚡️мясо перекрутите в мясорубке, добавьте лук, соль, перец, кинзу. Для теста: ⚡️В чашу налейте 500 мл. воды, добавьте 1 яйцо и соль, перемешайте. Всыпайте муку частями и замесите тесто как на пельмени. В общей сложности муки необходимо 250-300 гр.

Хычины из 3-х ингредиентов. Можно с пальчиками съесть😋 Ингредиенты: ⚡️1 кг картофеля ⚡️300 гр сыра ⚡️350 гр муки Приготовление: ⚡️Картофель отварить, размять, добавить тертый сыр, соль/перец по вкусу и муку. Замесить тесто. Разделить, раскатать в лепешку и обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Смазать сливочным маслом🧈 Приятного аппетита!😋

Паштет из куриной печени🔥 Куриная печень полезна благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и аминокислот, а в таком виде есть ее гораздо вкуснее😋 Ингредиенты: • 500 гр. куриной печени • 1 луковица • 1 морковь • специи: соль/перец, прованские травы • 100 гр. сливочного масла Приготовление показано на видео.

«Ленивый Наполеон» из готового слоёного теста со сгущённым молоком и творожным сыром действительно получается очень вкусным😋, нежным и готовится очень просто! Я бы сказала, что это отличный вариант, когда хочется классического десерта, но нет много времени на долгую возню с тестом и заварным кремом.

Нарезать виноград 🍇и копченую курицу кубиками, добавить зеленый салат🥬. Посолить и заправить майонезом. Очень просто, но очень-очень вкусно!🤤 Продукты брать на «глаз».

Капуста «Провансаль» - 2,5 кг капусты, - 2 моркови, - 1 головка чеснока, - черный перец Маринад: - 1 литр, - 200 гр. стакан сахара, - 2 ст.л соли, - неполный стакан раст масла, - неполный стакан 9% уксуса. Довести до кипения. Залить кипящим маринадом и поставить под гнет на 4 - 5 часов. Приятного аппетита!😋